BEROŞ'UN DOĞUM GÜNÜ

  31 ocak beroş'un yani beren'in benim en küçük kuzenimin doğum günüydü.Hafta içine denk geldiği için 3 şubatta kutlama yaptık.Bende beren için bu bonibonlu kurabiyeleri yaptım. (dip not:berenin adını ben koydum..benim isim verdiğim çocuklar pek bir güzel oluyor bknz.alt foto-beren hanım bg store un 2011 kataloğunda yer almış minik bir modeldir.Ayrıca sizde cocuğunuzun,yeğeninizin v.s. modellik-oyunculuk konusunda yetenekli olduğunu düşünüyorsanız bana mail yoluyla ulaşın.Bu konuda arkadaşımın son derece güvenilir bir ajansı var.Öyle olmasa ben yeğenlerimi-kuzenlerimi kaydettirmezdim.Kesinlikle kefilim)

 

 

 

Bunlar da beroş hanımın doğum günü için hazırladığım bonibonlu kurabiyeler..Malesef pişmiş halinin fotoğrafını bulamadım :(

 

 

BONİBONLU KURABİYE HAMURU İÇİN MALZEMELER:
2 yumurta
1 paket margarin
1 paket pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un( 4 su bardağına yakın)

ÜZERİ İÇİN RENKLİ BONİBONLAR

 

HAZIRLANIŞI :

 Hamur için margarinimizi eritip ılıtmalıyız yada oda sıcaklığında çok ama çok yumuşaması lazım.Resimdeki tarifte margarin eritilip ılıtılmıştır.Ilıyan margarini derin kaba alıp içine pudra şekeri ve yumurtalarımızı ekliyoruz.(Eğer margarin sıcak olursa,içine kattığımız yumurtaların beyazları hemen pişer ve beyaz beyaz hamurun içinde görünürler..!)margarin,pudra şekeri ve yumurtaları iyice karıştırıyoruz.Karışıma bir miktar unu ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz.Yoğurduktan sonra hamur ele yapışmaya devam ediyorsa,biraz daha un ilave edip malum kulak memesi yumuşaklığını elde edene kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz.Hamur hazırlanınca merdane ile açıp değişik kurabiye kalıplarıyla şekiller çıkartıyoruz.En son bonibonlar ile süslüyoruz.Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.Yağlı kağıdınız yoksa tepsinizi çok az sıvıyağ ile yağlamanız yeterli olacaktır.Kurabiyelerimizi ısıtılmış fırında önce 150 derecede ,5 dakika sonrada fırınımızın ısısını 180 dereceye çıkartıp yanmamalarına dikkat ederek pişiriyoruz.10-13 dakika yeterli oluyor.Pişen kurabiyelerimizi ılıyınca tepsiden çıkartıp servis tabağına alıyoruz.Kurabiyeler çok yumuşak olmuyor..daha çok gevrek bisküvi tarzında bir kıvamı oluyor.AFİYET OLSUN :)